(资料图片仅供参考)
你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于花椒肉的做法视频，花椒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、主料准备：将瘦猪肉洗净，切成丁。
2、辅料准备：葱切成3cm片，姜拍松，干辣椒切成1cm小杨凌关节，然后将肉丁与盐、料酒、葱片、姜、酱油混合均匀，腌制20min。
3、小火，待油八成热时，将肉丁(锅内葱姜末)放入锅中炸五分钟左右。注意不要把肉丁炒得太干。
4、捞出多余的油，锅中留50g，放入干辣椒和花椒，翻炒至棕色。
5、将肉丁放入锅中，加入白糖、酱油和高汤，轻轻翻炒方块收汁，待汤汁干、肉软时，出锅即可食用。
以上就是花椒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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